6/17（日）に開催される市民フォーラムにブース出展します。
主催：一般社団法人札幌農学同窓会関西支部
共催：北海道大学関西同窓会 後援：農林水産省近畿農政局、大阪府、
北海道大阪事務所、堺市、 堺商工会議所、公益財団法人堺市産業振興センター、
堺経営者協会、 要薬品㈱、㈱総合水研究所、 北水同窓会大阪府支部、
北海道大学農学部、相愛大学、 大阪府立大学植物工場研究センター 大阪ガス（株）、
（株）サンプラザ、日本食育コミニュケーション協会、 （株）食品新聞社 記
第13回市民公開フォーラム
テーマ：「麹がつくる日本の食文化」
日時：平成29年6月17日（土）10：30～16：30場所：堺市立美原文化会館
〒587-0002 堺市美原区黒山１６７－１
TEL: 072-363-6868
第 1 部 １０：３０～１４：３０親子で楽しむ食育イベント
第 2 部 １２：５０～１３：００
挨拶（主催者） 三津正人 札幌農学同窓会関西支部理事長
挨拶（来賓代表） 竹山修身 堺市長 １３：００～１４：００
基調講演 演題「スーパースター麹菌のはたらき」
演者 曾根輝夫（北海道大学 農学研究院教授）
第 3 部 １４：１５～１６：３０ 「パネルディスカッション」
テーマ：和食に感謝、麹に感謝
コーディネーター：天知輝夫 京都大学名誉教授
パネリスト：南宋味噌（株） 代表取締 役南日出子
千利休醸造元／堺泉酒造（有）
杜氏 望月清美 ゆる和食研究家 栗山小夜子
チラシ
６月１７日フォーラム表.jpg
6月１７日フォーラム裏.jpg 
