今回は新年会も兼ねて、夜の開催です。参加お待ちしてます。
自ら生産している農家さんに、農産物を持ち込んで頂き、栽培の苦労や想いを語って頂きます。そして料理人がその農産物を使った料理を提供しますので、ご賞味ください。さて、どのようなお味になるか?楽しみですね。必要な方はレシピも持ち帰って頂きます。
※お飲み物は、持ち込み又は店内にある物をキャッシュ&デリバリーになります
【日時】 2015年1月20日(木) 19:00~21:00
【場所】「やさいのこころ」大阪府大阪市天王寺区勝山4-8-15
JR桃谷駅下車玉造筋の勝山4交差点にあるローソンの向かい側
【会費】 3000円 *今回は立食のビュッフェスタイルです。
当日会場でお支払い下さい。
【定員】 30名 先着順
*今回の農家さん 大阪の元気な女性農家3名
吉田妙子氏
堺市で唯一の養鶏場です。餌にこだわり、飼育にこだわり、その卵かけごはんは絶品です。1玉がとても高価にも関わらず、引き手あまたの人気です。
松本朋子氏
若く華奢な見た目とは裏腹な、行動力抜群な農家さんです。岸和田市で軟弱野菜を主体に栽培されています。最近では、バターナッツが好評を得ています。
吉田佳世氏
*料理人 横地多実子氏
重ね煮と糀の料理教室『きっちんすまいる』主宰川西市で少人数制の料理教室を開催。
毎月3回、堺市(糀屋雨風)の出張料理教室は、キャンセル待ちがでるほど人気です。
<TV出演>ちちんぷいぷい(MBS)、ぐるっと関西おひるまえ(NHK)、キャスト(ABC)、す・またん!(ytv) 他
連絡先:NPO法人農楽マッチ勉強会 http://noramatch.com/
山本090-3443-9588 yamamoto.huminori@gmail.com
農楽マッチおいしい会 第4回(旧ワード).doc