10/28 おいしい会
自ら生産している農家さんに、農産物を持ち込んで頂き、栽培の苦労や想いを語って頂きます。そして料理人がその農産物を使った料理を提供しますので、ご賞味ください。
今月の農家さんは、井関農園の井関さん です！
空気と水が綺麗な丹波篠山でご兄弟、力を合わせて安全・安心のお米作りをされています。 しかもタダの農法ではありません！ アイガモを水田に放して、除草駆除させ、無農薬で安全な米と鴨肉を同時に育てる『アイガモ農法』で夢と言われた『完全無農薬栽培』を実現されています。 「生産だけでなく販売に至るまで責任をもってお届けする」という強い気持ちで、お米だけでなく、あの有名な『黒枝豆』も作られておられる若手農家さんです！
お米がメインのフルコース！？ またまたサンテカフェさんのアイデア満載のお料理が楽しめるはずです～！
【日時】 10月28日（土） 18：30～21：00
【場所】サンテカフェ
大阪市中央区西心斎橋1-10-17 心斎橋ポポロビル２階
ホテル日航大阪と心斎橋オーパの間の通りを西に100ｍ、北側のビル２階です（ビルの隣がセブンイレブンさんです）
【会費】 中学生以上は3000円（小学生1,500円、小学生未満は無料） ワンドリンク付
当日会場でお支払い下さい。
【定員】 30名
連絡先：
ＮＰＯ法人農楽マッチ勉強会 http://noramatch.com/
